欢迎大家从全球各地前往马来西亚槟城Penang，我们在当地酒店集合哦！

集合酒店和到达方式，以及稻稻随团工作人员【Giver】的信息会在集合日前7天上传至订单中心，届时也会通过邮件和短信的方式提醒大家查看。请仔细阅读《集合文件》及网页“行前必看”。稻稻暂时没有接机服务，有需要的话，在收到集合文件后可以进群跟群里的小伙伴结个伴，一起定接送机~

需要提前获取集合/解散酒店信息的小伙伴，可以在集合日前三周内致电稻稻或邮件info@54traveler.com咨询相关信息。

如果小伙伴需要行程以外的住宿和活动，或者在集合日之前就已到达，请大家通过携程或者booking等预订网站直接预订住宿，请恕稻稻无法提供行程以外的住宿和活动代预定服务哦。

稻稻Giver等大部分小伙伴到达酒店后，将组织召开一场准备会，让大家相互认识，做一个行程介绍。晚些到达的小伙伴也不用担心，万一错过了准备会，Giver会找时间再单独和你讲一下行程中的注意事项。

我们将会在位于槟城核心区域的香格里拉Jen酒店连住四晚，省去了小伙伴们频繁打包行李的辛苦，有更充足的时间好好享受旅行时间。槟城香格里拉Jen酒店的设计灵感来源于槟城的多元文化，特别是娘惹文化，是一个更有活力的现代的、年轻风格酒店，把槟城的当地特色巧妙地融入到酒店的各个角落：客房内特别定制的墙纸展现了槟城的三大传统特色——街头的三轮车、五彩的娘惹瓷砖和传统商铺里的百叶窗。

集合日没有行程安排，小伙伴任意时间到都可以哦！酒店入住通常为当地时间14:00点之后，如果到得较早，酒店还没准备好房间，可以把行李寄放在前台，周边先逛逛~

在稻稻5天的槟城旅行中，我们精选了大家自己去不方便抵达的、难以找到的、需要定制化安排的活动和体验，而那些可以自己很方便探索到的景点，我们就并没有安排在已经很紧凑的行程中。如果小伙伴们的航班早到、晚走，自由活动的时间推荐展开探索哦~以下是稻稻的【槟城趴趴走推荐】：

1、蓝屋 The Blue Mansion（张弼士故居）https://www.cheongfatttzemansion.com/

张弼士故居被联合国教科文组织列为社会文化遗产之一，因为外墙是漂亮的靛蓝色，所以又被称为“蓝屋”。蓝屋的建造者、原屋主张弼士是清朝末期的著名商人，被称为“中国第一位资本家”，而他在商业上的成功和资本的雄厚，可以从这座130年古宅的规模和细节中看出。你可以选择语音导览（每天11am-6pm, 每小时仅可容纳10人，有中文版讲解器）或者是英文解说员带领的参观（每天上午11点和下午3:30两场，每次最多24人，约45分钟），因为建筑保护的原因人数有所限制，大家记得提前官网预约哦！

2、巴都丁宜海滩 Batu Ferringhi Beach

槟城也许对很多人来说不是一个海滨度假目的地，不过如果你想要享受热带的日光浴和海边的松弛，巴都丁宜也是个不错的选项。可以在巴都丁宜选择一个酒吧，享受海浪轻拍沙滩的惬意；或者体验沙滩沿线的户外活动。

3、槟城植物园 Penang Botanic Gardens

我们行程会在乔治城进行非常充分的探索，所以自由活动的时候大家可以往乔治城之外的景点更多探索。植物园、蝴蝶园等亲近自然的经典都是不错的去处。

槟城是马来西亚的缩影，也是几百年前香料贸易和殖民运动的一个缩影。世界遗产乔治城不仅保留了建筑和历史，更保留了风味和人情。马来人、华人、印度人，在这里据一方为安；清真寺的宣礼声、妈祖庙的拜拜、印度教的焚香，在各自的街区兴盛；马来小吃、华人炒面、印度萨莫萨，在槟城都有各自的拥趸。

今天上午，我们将从一百多年前英国人刚来到这个种满了槟榔的岛屿时开始，一路闲荡慢逛，听本地华人慢慢给我们讲述槟城和乔治城的百年风云，去基督教堂走一走，去观音庙烧柱香，在象神前祈祷，一路吃吃小吃...宗教的融合、食物的丰沛、信仰的多元，将在今天上午感受到。从基督教堂到观音庙，只需穿过一个路口，从白咖啡到masala茶，只需要转过一个街角。大大的世界在小小槟城融汇聚。

槟城是美食之城，这一点确实毋庸置疑。各个族群带来自己故乡的好味道，又在槟城的土地上融合、兴旺，槟城所拥有的69家米其林美食就是佐证。

今天中午，稻稻的第一顿包餐，我们将品尝马来风味融合菜，食物的味道就像槟城背后的故事，简单里又融合了无数风味。

槟城的餐厅很多时候比较“任性”，关店和休息会比较随意。今天中午我们的原计划是带大家吃一家米其林推荐上榜的马来融合菜，如果遇到餐厅不营业或预定满员的情况，我们会改吃同类别的其他风味的米其林上榜餐厅，包括印度风味、泰式风味、粤菜、意大利菜等可能性。

槟城的各类美食被制作成逼真的仿真形象，在食物狂想馆里，能让我们看到这个融合之城的味蕾记忆是如何被塑造的。更有趣的是，本地年轻的艺术家们更在用对待食物的态度诠释他们对于生活的理解，无厘头和引人深思交替出场。即将大快朵颐的舌尖之旅，不如从食物狂想馆开始吧~

槟城的城市文化既保留了传统的韵味，又充满了现代的活力。乔治城的街头艺术，不仅有那些大家耳熟能详的生活壁画，而经常让人会心一笑的是本地居民们向政府发起的、讲述着槟城过往的铁艺漫画。漫步乔治城街头，一边寻觅壁画，一边听听背后的故事，同时品尝一下“老口味”。别忘了和那些小朋友壁画合个影，画上的他们早已长大啦~

姓氏桥是华人初来槟城时做工和讨生活经历的写照，同乡宗亲们以姓氏聚居，抱团打拼，如同在家乡时一样。时至今日，桥上人家依旧过着依海而居的简单生活。傍晚时分，那就在这里让海风继续吹拂着我们吧。

夜幕降临，暑热褪去，街头夜市的烟火气正开始翻腾。今晚稻稻推荐大家去夜市寻觅美味，炒粿条的锅气和煎蕊的冰凉爽口，你应该都不想错过。

今天的早餐，稻稻会带大家去人头蹿动的早市，在当地人大排长龙的老字号茶室，感受槟城活力满满的早茶文化。我们不仅可以品尝到槟城非常经典的烤吐司配半熟蛋，粉 面 粥 粿条，碳水吃到撑才够啊！

今天，我们会从华人视角，来更进一步了解华人眼中的槟城，侨生博物馆就是这段华人下南洋历史现在和过去的回望。

华人在槟城的历史可以追溯到18世纪，中华传统文明由此被带到槟城并保留至今。而由于语言、地域和文化差异，来自不同地区的华人形成了各自的帮派组织。这些帮派不仅是互助团体，还在一定程度上保护华人免受殖民者和土著的欺压，槟城华人社会形成了多个籍贯帮派，宗祠家庙和会馆就这样承载着乡音和对故土的回望，保留至今。

今天上午，我们会了解曾在槟城叱咤风云的帮派故事，听一听广东帮和福建帮曾经发生过哪些纷争和冲突——华人帮派势力和利益逐渐壮大，这是曾经下南洋的印记。

峇峇娘惹，是华人和马来原住民后代的称呼。侨生博物馆就是一座峇峇娘惹生活的博物馆，建筑本身就是视觉盛宴，而在繁复琳琅满目的藏品中，仿佛穿越时光回到19世纪，可以感受到海峡华人文化的奢华世界。

而原建筑本身，其实是19世纪槟城华人富商、海山会会长郑景贵的私宅。在这里，我们不仅可以了解峇峇娘惹生活的场景，而那些暗藏的海山会和义兴会之间的爱恨情仇，就让时光来讲述吧。

来自广东和福建的家乡味来到马来，在这里，本土香料的香气也被能干的娘惹融入饮食，形成了独特的娘惹菜。

今天的午餐，稻稻将带大家来到这家世界唯二米其林星级娘惹菜、槟城唯二的米其林一星餐厅——Auntie Gaik Lean's Old School Eatery。 橱窗里的纪念品和 60 年代的背景音乐散发着旧时代的魅力，厨师 Gaik Lean 几十年来一直保守着她的秘方，在食物质量方面毫不妥协。许多食物都是从零开始制作的，包括她那美味的馅饼和 gulai tumis，咖喱酱中使用了八种以上的配料，例如新鲜的藏红花。

百年传承，五代坚守，这是一个由女性作为主力传承人的家族故事。太太奶带着潮剧背井离乡来到槟城，一家人把传统潮剧在槟城播种下来，狭长的店屋里，是铁枝木偶的小型博物馆，也是潮剧生根发芽的土壤。

我们将在这里欣赏潮剧和木偶戏，别急，与此同时，稻稻还给大家安排了体验环节，换上潮剧装束，拿上铁枝木偶，感受百年传承的魅力。

舞狮社团在槟城乃至整个马来西亚都备受推崇，也许因为这是中国人昂扬精神的代表。我们将拜访一个槟城舞狮队，舞狮队的队长是广东华人后裔，用心经营着和一群年轻人一起训练的舞狮队。我们不仅可以近距离了解舞狮队的训练，也会一起感受中华雄狮的张扬和傲气，体验当一次雄狮少年！

今天傍晚，我们将乘坐快艇前往槟城离岛外的海上渔排，在这里，来自中华渔村的父子们用心经营着30多年的家族心血。我们可以在渔排上享受海风吹拂、海浪的荡漾，最重要的是，新鲜肥美的海鲜晚餐实在是“闭着眼睛吃，道道都好吃”！

关于今天的用餐安排，请小伙伴们留意：如果遇到Auntie Gaik Lean's Old School Eatery餐厅不营业或无法预定，今天的午餐我们将会改在其他米其林推荐的娘惹餐厅；如遇大雨或雷暴天气，前往渔排可能有安全风险，这种情况下，晚餐将会调整至本岛上其他同级别海鲜餐厅用餐。

升旗山是槟城的“制高点”，18世纪时的英国殖民者“占领”了山头，建造了升旗山缆车，而现在，升旗山是俯瞰槟城全景的好去处。登高远望，槟城和主岛链接的跨海大桥、被槟城的“中央山脉”所隔开的浮罗山背地区，都尽收眼底。

升旗山一向人山人海排队漫漫，我们将给大家购买速通票，尽可能减少排队时间。

槟城的另一面——三面环山一面环海的浮罗山背，因为山区盛产香料，拥有属于自己的口味。鲜 辣 酸 香的亚参叻沙laksa, 融合了罗望子和香茅的香气，再加上渔村最常见的海鲜鱼虾，在美食档口吃一碗酸辣叻沙下肚，槟城的味道才能算是齐全。

从上世纪五十年代开始，勤劳的华人抓住了榴莲种植的时机，把槟城从香料岛转变为现在的热带水果岛，如今槟城乃至整个马来西亚的榴莲都享誉世界。槟城榴莲的魅力有很多：

- 槟城属热带雨林气候，全年高温、充沛的降水还有浮罗山背地区优越的土壤条件，是榴莲等热带水果的生长热土，也是马来西亚最早开始种植榴莲的几个州之一；

• 和泰国榴莲不同，槟城榴莲是树熟榴梿，成熟之后待自然掉落，每一次品尝都是“天选”成熟果；
• 槟城榴莲带着一种自然发酵的香气，风味里甘甜而回味微苦，醇香而略带发酵酒香，并非一味纯甜，层次丰富；
• 不同品种的榴莲成熟期略有先后之差，每天能吃到的榴莲品种也都不同，有一种和自然做朋友的开盲盒的有趣；

在榴莲成熟季，整个槟城似乎都浸润在榴莲香气里，浮罗山背山区狭窄的山路也被慕名来品尝榴莲的食客们堵得水泄不通。稻稻会带大家走入浮罗山背深处，去到一家稻稻精选的榴莲庄园——几十亩的庄园产区，榴莲品种丰富，视野开阔。在这里，我们会在榴莲园里漫步游览，欣赏高大修长的榴莲树，寻找还挂在枝头的未成熟果实，识辨不同的品种。之后就到了大家期待的重磅环节，10种榴莲品种的自助品尝，其中包含大名鼎鼎的榴莲之王【猫山王】。虽然庄园繁忙，但稻稻还是会安排一位熟悉榴莲的本地朋友带着游览和品尝榴莲，十种榴莲的风味、口感、浓淡程度各不相同，毫无章法地去吃可能就会使得某些品种的风味被掩盖、忽略，稻稻会教大家如何从淡到浓口味依次进阶，一步步慢慢品味槟城榴莲的独特香气。

槟城全程最长的一段车程就在今天了，一段蜿蜒在浮罗山背腹地的山路，由南向北，穿过物产丰富的山区，前往北部的香料园。

浮罗山背的原住民们，靠山吃山靠海吃海，渔村和稻田散落其间。在水稻种植季节，大片稻田荡漾着田园风光的温柔和闲适，如果时间允许，我们可以选择在稻田中稍作停留，吹吹风，看看风景。

此行的最后，我们将会来到热带香料园。一路品尝过槟城的美食，舌尖感受过这个融合之都口味的多元包容，在行程的最后，我们还想要探究这个味道的“本源” —— 一百多年前，香料贸易带来了殖民者，也带来了来自各国移民家园的味道，造就了槟城的多元和融合。

二十多年前，当热带香料园开放时， 主办人们就想要把槟城作为早期香料岛的过往一起讲述出来。在香料园，依山种植了大量槟城本土和外来香料的不同品种，各个族群带来的味道和本岛的”原产物"结合，给槟城的食物带来独有的味道。

在香料园，我们不仅会请来讲解员带着大家一起去看去闻去辨认这么多香料植物，稻稻还经精心设计独家活动，和这片热带雨林、这一缕缕塑造了槟城味道的香气链接、融合，带着对香料的探寻，结束这次槟城寻味之旅，从舌尖，到历史，从餐桌，回溯山野。

溯源南洋本味，原来在这里。

榴莲味美，请小伙伴期待美食飨宴的同时也注意、知悉以下说明哦：

1. 榴莲是自然的产物，虽然槟城是大产区，但不同品种生长节律不同，时节、气候的变化也可能会影响榴莲品种的产出和风味，稻稻为小伙伴们准备的自助包含的十种榴莲品种非固定，依据当天榴梿园的实际成熟情况给大家安排品质最佳的品种品尝；

2. 榴莲营养价值很高，糖分也很高，同时也是广东同学们常说的“热气”水果，小伙伴们在享用美味时也需要注意肠胃调和，可以多喝一些菊花茶或吃山竹“祛火”。

3. 因为榴莲的特殊香气，酒店和餐厅等公共场所是禁止携带榴莲进入的，违者会面临高额罚款哦。

今天是解散日。这一天没有活动安排，大家可以根据自身情况选择合适时间的航班或火车，也可以继续在这里开始新的旅行。

从槟城可以方便地飞往吉隆坡，由此转机前往马来西亚的其他地区，也可以前往兰卡威享受大海，时间充裕的小伙伴不妨直接开始下一场旅行哦～